APERITIF | |
ANTONINOS Aperitif | 65 |
Kirr Royal | 65 |
Martini | 45 |
Campari med frisk appelsinjuice | 60 |
Postumio Brut eller Postumio Rose | 50 |
Moscato D'Asti | 50 |
| |
HUSETS VIN – rød eller hvid
1 glas
1/2 flaske
3/4 flaske |
65
140
210
|
| |
MOUSSERENDE | |
POSTUMIO BRUT, LOMBARDIET
Har en flot glansfuld strågul farve og utrolig behagelig smag.
| 300 |
POSTUMIO ROSÉ, LOMBARDIET
har en frisk og frugtig smag. Elegant som aperitif. kan bruges til forretter med skaldyr. | 300 |
| |
HVIDVINE | |
PIEROPAN SOAVE CLASSICO SUP, VENETO
Er produceret på 90% Gargabega og 10% Trebbiano di Soave druer. Flot strålende strågul farve med grønlige skygger. Kompleks vin med blomsteraromaer.
| 280 |
HOFSÄTTER PINOT GRIGIO, TRENTINO
Er produceret på 100% Pinot Grigio druer. En flot gul vin med en fin og elegant aroma. Smagen er frisk og fedmefyldt, med en behagelig frugt syre.
| 300 |
CA'DEI FRAGTI LUGANA I, LOMBARDIET
Er produceret på 100% trebbiano di Lugana druer. En lys vin med duft af blomster og æbler. Let og frugtig smag samt en spændstig syre.
| 310 |
BANFI LA RIME, TOSCANA 1/2 flaske / 1 flaske
er produceret på Chardonnat og Pinot Grigio druer. En flot vin med ne let tørhed og frisk duft af hyldeblomst.
| 170 / 310 |
SARTORI MARANI BIANCO VERONESE I.G.T, VENETO
Er produceret af 100% Garganega druer. Det er en elegant hvidvin med intens gul-gylden farve, delikat bouquet af modne frugter og honning. Samt en blød og frisk smag.
| 330 |
CAGGIANO DEVON GRECO DI TUFO, CAMPANIEN
Er produceret på Greco di Tofu druer. Vinen har en brilliant gylden farve. Duftener eksotisk og smag af modne frugter samt har en let syre.
| 410 |
II CHIARETTO DOC (ROSÉ)
Denne rosevin har en særdeles fin smag med en charmerende balance.
| 75/
280 |
ROSA DELEPATI
Det er en frisk, frugtrig og sprød rosévin, som har noter af blomster, røde bær og mandler. Vinen passer perfekt til fisk, skaldyr, lyst kød og pastaretter. | 380 |
| |
RØDVINE | |
GAROFOLI, ROSSO PICENO FARNIO, MARCHE
Sangiovese og Montepulciano giver denne lette rødvin. Med en duft og smag af modne bær.
| 280 |
APOLLONIO TERRAGNOLO, PUGLIA
100% Primitivo druer. Lagret 6-8 mdr. på franske fade. En lettere vin med et præg af blommer og kirsebær.
| 280 |
ALASIA BARBERA D'ASTI, PIEMONTE
Lagret 12 mdr. på egetræ. Flot dyb farve, med en frisk og fyldig smag.
| 320 |
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG, TOSCANIA
En mørk, velafbalanceret og fløjlsblød vin med en rund og harmonisk fyldig smag og bouquet. En vin af meget høj klasse.
| 350 |
RIPASSO VALPOLICELLA DOC, VENETO
80% Corvina Veronese, 10% Rondinella og 10% Sangiovese. Farven er dyb rubinrød med intens næse. Flot struktur, der leder tankerne direkte hen på Amarone.
| 380 |
CASTELLO BANFI CUM LAUDE, TOSCANIA
Det er en vin med flot intens rubinrød farve samt en kompleks bouquet af kirsebær, blommer og lakrids, med et strejf af sorte oliven og tobak. Det er en utrolig fyldig vin med kraftig, men samtidig blød og rund, frugtsmag, samt en lang og behagelig eftersmag.
| 380 |
BELUZZA DEI DUE ORMANNI, SICILIA (Peter Vinding-Diers)
Det er en elegant og velafbalanceret rødvin med masser af fylde, blødhed og en dejlig let krydret afslutning.
| 420 |
MAURO VEGLIO, BAROLO DOCG, PIEMONTE
En Barolo fra en af de bedste og moderne Baroloproducenter. Det er en blanding af to enkeltmarker, Gattera og Arborina. Utrolig elegant i duften med noter af rosenblade og lakrids. Kompleks og meget flot vin, der passer godt til kødretter og vildt.
| 570 |
CIACCI PICCOLOMINI BRUNELLO DI MONTALCINO
Traditionel Brunello fra et af de toneangivende Brunello Huse. En meget ren og frugtig stil kombineret med stor koncentration og intensitet. Med noter af røde bær, blommer, kirsebær og trøfler fremtræder vinen fløjlsbblød.
| 620 |
VINDING MONTECARRUBO, SICILIA (Peter Vinding-Diers)
100%Shiraz drue. Udsøgt vin som får tankerne hen på modne blå druer og velduftende tobak. Flot og kraftig vin med en blød afslutning.
| 650 |
SARTORI AMARONE I SALTARI, VENETO
Det er en flot vin med intens granatrød farve, frugtrig bouquet, fyldig men samtidig rund og næsten silkeblød smag af modne frugter samt en lang og behagelig eftersmag. | 680 |
| |
DESSERTVINE | |
LAMBRUSCO
Fyldig, mørkerød og med violet skum og smagstoner i retning af kirsebær og solbær.
| 240 |
MOSCATO D’ASTI DOCG “S’ EVASIO”
Behagelig og let perlende vin med en skrøbelig, frugtrig aroma og en sød, fløjsagtig duft.
| 260 |
BRACHETTO D’ACQUI DOCG “S’ EVASIO”
Intens og aromatisk dessertvin fremstillet på tørrede Malvasia druer. En særdeles koncentreret og intens vin med skøn smag af frugter som abrikos, fersken og ananas.
| 280 |
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC, CA´LA BIONDA
Vidunderlig sød rødvin, der serveres til kraftige desserter baseret på chokolade eller til gode oste.
| 60/
400 |
SANTA SOFIA RECIOTO DI SOAVE CLASSICO
Det er en flot hvid dessertvin med en klar gylden farve. Intens, blomsteragtig og krydret bouquet. En fyldig men samtidig en blød og vedvarende smag. | 60/
400 |
| |
SPECIALØL | |
MENABREA BIONDA 66 cl
Italiensk luksusøl. Frisk og ren i smagen.
| 75 |
MENABREA AMBRATA 66 cl
Den er fyldig og kraftig i smagen, men samtidig meget letdrikkelig.
| 75 |
LEFFE BLONDE, 25 cl, 6,6 %
Fyldig karakter, der afrundes af en tør sødme.
| 45 |
LEFFE BRUNE, 25 cl, 6,6%
Mørkebrun øl med vinøst præg og en snert af mørkristet malt.
| 45 |
KÖNIG LUDWIG WEISSBIER 50 CL. 5,5 %
En hvede øl med en frugtagtig karakter og en flot struktur.
| 65 |
SØGAARD KLOSTERBRYG 50 cl 5,8 % (Aalborg Bryghus)
Denne øl er brygget med undergær og ved lav temperatur. En krydret duft af især humle og den søde karamelmalt.
| 70 |
IMPERIAL STOUT 33 cl 7,0 %
Kraftig mørk øl, tør med en let sødme.
| 45 |
FYNSK FORÅR 33 CL. 4,8 %
Overgæret øl, der er tilsat hyldeblomst. | 45 |
